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実は、レシピに昆布茶が必要でも、手元になければ、身近な調味料で手軽に代用できるんです。さらに、家にある一般的な材料を使っ...
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スーパーで売られている蛤には「砂抜き済」「砂抜き必要」などの表記がされています。実は、砂抜きの目的は、単に砂を吐き出させ...