オニササ(石垣名物)の食べ方や買い方は?東京の店や値段を調査!

今回は、沖縄の石垣島名物”オニササ”に注目

していきます。

 

オニササとはどんな食べ物なのでしょうか?

食べ方や買い方についてや、東京でも買える

お店があるの?

 

お店の場所や値段など気になる情報について

詳しくみていきたいと

思います。

 

オニササとは?

出典:http://tabi-man.com/

 

オニササとは、おにぎりとささみのフライ

を一緒に食べる、沖縄県石垣島のB級グルメ

だそうです。

 

石垣島のスーパーマーケット「知念商会

が販売を始めたのがきっかけで各地に広まり、

現在では1日1,000個くらいは売れていく

ヒット商品なんだとか。

 

知念商会は、オーナーの知念秀子さんが

経営する沖縄の小さなスーパーマーケット。

出典:http://minkara.carview.co.jp/

 

まだオープンして間もない昭和56年頃、

育児で忙しかった知念さんが、セルフで

お惣菜を並べたところ、地元の高校生が

フライトおにぎりをくっつけ始めました。

 

つまり、オニササとはおにぎりのオニと

ささみフライのササをくっつけてオニササ

なわけですね。

 

管理人は、てっきり笹の葉で包まれた

鬼のような食べ物?を想像してました。

出典:https://nestle.jp/

 

全然違ってましたね。

 

「オニササ」は口コミでいつの間にか評判

をよんで、沖縄県民には欠かせない人気

フードになっていきます。

 

現在では、カレーコロッケ、唐揚げ、

ポークフライなど揚げ物も常時30種類

ほどあり、

出典:https://www.athome.co.jp/

 

おにぎりの方もふりかけ、炊き込みご飯

梅しその3種類から選べるのだそうです。

 

とてもシンプルですが、聴いているだけで

よだれが出てきそうですね。

絶対うまぁっ~~~~~いよね、これは。

 

食べ方や買い方について

 

さてさて、オニササのことはよく分かり

ましたが、石垣島の方はどんな風にして

食べているのでしょうか?

 

また、知念商会でしか買えないのでしょうか?

 

実は、沖縄のコンビニでは普通に売られてい

るそうです。しかし、

沖縄県民の方は自宅で作るのが常識なんだとか。

出典:https://okinawa-iju.info/

 

 

作り方は簡単そうにみえてコツがあるようです。

 

実際に石垣県民に聞いた「オニササの正しい

作り方」とは?

1. ササミフライをビニール袋に入れる
2. ソースやマヨネーズなど好きなものをかける
3. おにぎりをビニール袋に入れる(ササミフライと同時に入れる人もいる)
4. ササミフライを下にしてそこにおにぎりをのせた状態にする
5. ビニール袋ごとおにぎりを潰してササミフライに押しつける
6. ひとつの塊になったら完成

(出典:http://rocketnews24.com/)

 

ちょうど分かりやすい動画もUPされていた

ので、ご紹介しますね。

 

 

う~~ん、なんとなく、これなら自宅でも

できそうな気がしてきましたね。

 

 

東京で買えるお店と値段は?

出典:http://www.pictaram.org/post/BZZyxAonpFM

 

東京で買えるお店はないかと探して

みたところ、沖縄料理店はたくさん

あるのですが、オニササが食べられる

ところを特定することができませんでした。

 

ちなみに、本場の知念商会では、おにぎり

1個60円、ささみフライは1個140円で

200円あれば買うことができます。

しかも、自分で作るんですね。

 

それでしたら、東京のスーパーで

ささみフライとおにぎりさえ買えば

自宅でできそうですね。

 

まとめ

 

今回は、沖縄県石垣島のソウルフードで

あるオニササについて書いてきました。

 

以前、人気テレビ番組『ケンミンショー』

でもとりあげられたり、次回の『サラメシ』

でもオニササが登場するようですね!

 

素材は、たいがいのスーパーで手に入る

おにぎりとささみフライの2つのみ。

後はご家庭にあるソースやマヨネーズを

お好みでトッピング。

 

是非、おやつや朝ごはん、お弁当に1品

作ってみてはいかがでしょうか。

 

今回も最後までお読みくださって、本当に

ありがとうございました。

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